Cara Membuat : Kupas udang, sisakan ekornya lalu cuci bersih dan tiriskan. Kucuri udang dengan air jeruk nipis, aduk-aduk hingga rata. Panaskan minyak, goreng sebentar hingga udang kaku langsung angkat dan tiriskan. Bumbu: Giling semua bumbu hingga halus benar. Panaskan 2 sdm minya, tumis bumbu halus hingga mendidih dan matang. Selanjutnya adalah membuat adonan tahu telur yang kemudian perlu dikukus dan diisikan ke dalam cumi. Terakhir adalah bagian paling seru - memanggang cumi dan mengolesinya dengan bumbu serta kecap Bango! Setelahnya, masakan cumi bakar ini hanya perlu dipotong-potong saja dan disajikan bersama nasi serta lauk pauk lainnya yang akan melengkapi - Sedikit terasi bakar Cara membuat: 1. Rendam baby cumi dalam air panas selama 3 menit, lalu cuci bersih dan potong sesuai selera. 2. Goreng bumbu iris sampai kering, jangan sampai gosong. Sisihkan. 3. Dengan minyak yang sama, goreng cumi sampai kering. Sisihkan. 4. Tumis bumbu halus bersama tomat hingga harum. Masukkan cumi. Aduk rata. 5. Cara membuat: Bersihkan cumi-cumi, kerat-kerat tidak sampai terputus. Marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali sampai bersih. Campur bumbu halus, kecap, dan air asam jawa, aduk hingga rata. Marinasi cumi dengan campuran bumbu, sambil sedikit diremas-remas. Diamkan di kulkas selama 30 menit agar bumbunya meresap. .

cara membuat bumbu cumi bakar